Gauffre
Ingrédients
Recette simple
- 1 3/4 tasse de farine
- 2 c. à table de sucre
- 1 1/2 c. à table de poudre à pâte
- 1 3/4 tasses de lait
- 2 gros oeufs
- 6 c. à table de beurre fondu et légèrement refroidi
Recette double
- 3 1/2 tasses de farine
- 4 c. à table de sucre
- 3 c. à table de poudre à pâte
- 3 1/2 tasses de lait
- 4 gros oeufs
- 3/4 de tasse de beurre fondu et légèrement refroidi
Recette triple
- 5 1/4 tasses de farine
- 6 c. à table de sucre
- 4 1/2 c. à table de poudre à pâte
- 5 1/4 tasses de lait
- 6 gros oeufs
- 1 tasse + 2 c. à table de beurre fondu et légèrement refroidi
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre à pâte et le sel dans un bol.
- Mélanger le lait, les oeufs, et le beurre fondu dans un autre bol.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à apparence lisse.
La pâte à gauffre peut être préparer une heure avant la cuisson.