Muffins cacao et gruau

Préparation 5 minCuisson 17 minTotal 22 minQuantité12 muffins

Ingrédients

  • 1 1/4 tasse de farine
  • 1 tasse de sucre
  • 3/4 tasse de gruau
  • 1/3 tasse de cacao
  • 1 c. à table de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de sel
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de lait
  • 1/2 tasse de beurre fondue
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 tasse de noix hachées

Instructions

  1. Mélanger la farine, le sucre, le gruau, le cacao, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.
  2. Battre les oeufs, le lait, le beurre et la vanille dans un petit bol.
  3. Ajouter le mélange d’oeufs et les noix d’un seul coup dans les ingrédients secs et remuer doucement.
  4. Cuire au four à 400°F de 15 à 20 minutes